Beste hout voor je pizza oven

Met een hout gestookte pizza oven kunt u heerlijke pizza's bakken. We geven graag advies over het hout dat u het beste kunt gebruiken. 

De beste keuze is een mix van essen- en eikenhout. Dat geeft een lekkere geur die een fijne smaak toevoegt. Zowel essen als eiken zijn harde houtsoorten en geven lange tijd een hoge warmte.

Voor een optimaal vuur kunt u het beste met wat aanmaakhout het vuur aanmaken. Als het eenmaal brandt, kan het vuur een hoge temperatuur bereiken, ideaal op pizza's te bakken. 

Voor de pizza bakkers hebben we speciaal een mix van essen- en eikenhout beschikbaar. 



Nieuwer bericht